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      以酒為媒 正確引導豫酒消費

        分類:軟文廣告   時間:2013-10-22 11:50:00
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          正確引導豫酒消費是豫酒發展存在的又一個軟肋。正像一位博友說的那樣:“酒,裝在瓶子里像水,喝到肚里鬧鬼,說起話來走嘴,走起路來閃腿,半夜起來找水,早上起來后悔,中午酒杯一端,還是很美!”它真實體現出了人們喝酒的感受。不論是河南人,還是外地人都害怕和河南人一起喝酒,干杯法讓人受不了,什么東西沒有吃,先喝幾杯酒,立馬不知道還有熱菜呢!

          如今的年輕人,真正能大碗、大杯喝酒的并不多,都強調的是健康。因此,沈怡方曾多次強調并履行,到河南來,不倡導干杯法的喝酒,不倡導敬酒,倡導想喝多少喝多少,紅黃果露啤,想喝什么喝什么,加冰加水加飲料,想怎么喝就怎么喝。

          隨著消費心理的日趨成熟和消費者多元化的日益加強,培養科學的營銷理念,體驗營銷正是目前豫酒人竭力嘗試的新課題。在傳統營銷體系中,由于生產者和消費者的信息不對稱,消費者始終處于消費的被動地位,再加上消費者的消費逆反心理,企業的營銷模式往往不被消費者所接納。如今,在河南,宋河的造酒沙盤,濃縮了從糧食到成酒的各道工序,仰韶除此之外,還在全國各地的80多家酒道館內設置了彩色制陶現場秀,賒店、杜康等紛紛開設了體驗營銷場所,使消費者在享受酒文化樂趣的同時,更增加了對釀酒技藝的興趣,讓更多的消費者去體驗、去感受、去品味酒的魅力。沈怡方等專家對此給予了充分的肯定,這種以酒為媒介的綜合性的文化體系,包括美酒之源、造酒之技、容酒之器、賦酒之篇、飲酒之道、敬酒之禮、品酒之藝、體驗之妙、祭酒之儀九大體系,更進一步接近白酒與消費者的距離,把酒道的精髓傳承并發揚光大。

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