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      家庭自制保健酒寶典

      時間:2013-10-16 11:51:00

            家庭自制保健酒,一般應把握好以下幾點:一是應選擇35度左右的白酒做浸泡液。二是中草藥要充分干燥,浸泡前要洗凈。三是調味劑最好選用蜂蜜,若選用冰糖,則浸泡時間要長。四是容器以選擇陶瓷類為佳。五是浸泡后,容器要密封,置陰涼處存放。

            家庭自制保健酒方法:

            【金橘酒】金橘含大量的維生素C,并有增進食欲、止咳、祛痰等功效。原料組成:金橘800克,蜂蜜1~2杯,白酒1800毫升。浸泡2個月后飲用。

            【紅花酒】紅花具有調理月經的功效,除了可活血、止痛、散淤外,還可治跌打損傷、瘡瘍腫痛。原料組成:紅花40克,蜂蜜1杯,白酒1800毫升。浸泡2周。

            【香菇酒】香菇、地骨皮有降血壓、降膽固醇和增進食欲的作用。原料組成:香菇50克(鮮品500克)、地骨皮20克,蜂蜜1杯或白糖200克,白酒1800毫升。浸泡2~3個月后過濾飲用。

            【李子酒】李子具有恢復體力,疲勞的作用,對貧血、便秘尤有良效。原料組成:李子干400克,蜂蜜3~4杯(若為鮮果,則用1杯),白酒1800毫升。浸泡2~3個月,過濾后飲用。

            【紫蘇酒】紫蘇含有較多的礦物質、維生素類,能預防食物中毒和止咳。生姜能健胃、止嘔。原料組成:紫蘇葉150克,生姜100克,生姜切薄片,優質蜂蜜1杯,白酒1800毫升。浸泡2周飲用。

            【松竹酒】松針和竹葉都含有豐富的葉綠素、維生素C、胡蘿卜素,具有良好的凈化血液功能,對疲勞和動脈硬化等心血管疾病有療效。原料組成:松針200克,竹葉100克,優質蜂蜜1杯,白酒1800毫升。浸泡2~3個月后過濾飲用。

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