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      葡萄酒拍賣的八大核心問題

      時間:2013-10-10 11:51:00
           在一場精彩的介紹會上,來自巴黎香榭麗舍大街的艾德拍賣行(Articurial)名酒部的兩位葡萄酒專家 Laurie Mathenson女士和Luc Dabadie先生向聽眾們詳細描述了葡萄酒拍賣的機制。通過下面八個問題,大家可以掌握或者重溫關于葡萄酒拍賣的核心要點。

          賣方

          首先令人驚訝的是:百分之九十的葡萄酒賣家都是個人。原因何在?一為拍賣行業獲得拍品的精髓,三個重要時機:去世、離婚和喬遷。二為更新換代的需要,因為酒窖其實是一項活著的工程:某些葡萄酒必須要在特定的時候被消費掉,繼續留著它們毫無用處。

          買方

          買家中也有90%是個人。原因很簡單,僅僅是為了獲得歷史更悠久的年份酒。當人們開始經營酒窖的時候會購置市面上銷售的葡萄酒,自然年份很年輕。若想獲得年份更老的葡萄酒只能通過拍賣行這條的途徑。

          拍賣行賣什么酒?

          50%的酒是波爾多葡萄酒,特別是出自波爾多列級名莊(cru classé)的葡萄酒。緊隨其后,25%是勃艮第葡萄酒,以一級園(premiers cru)和特級園(grand cru)葡萄酒為主。剩下的為羅訥河谷(Rhône)葡萄酒以及一些陳年酒,其中后者只可能通過拍賣方式獲得。

          如何通過拍賣購買葡萄酒?

          要想在拍賣會購買到中意的葡萄酒,必須做好準備,不僅需研讀拍賣品目錄,更應抓住拍賣前一天前往會場觀察酒瓶的機會。拍賣會的進程通常很快,不到一分鐘,拍賣品就會被售出。此外,設定一個投標上限也是必要的,千萬不要被拍賣狂熱沖昏了頭腦。謹記,拍賣得來的商品通常還要附加 17%的手續費。

          在拍賣行賣什么?

          論數量,哪怕只是區區一瓶葡萄酒也可拍賣。銷路最好的多是“名酒”,波爾多的列級佳釀以及勃艮第的一級園和特級園葡萄酒。那些并非“出身豪門”,不經意間被人發現的葡萄酒,即使酒質優良,在拍賣會上也鮮有、甚至毫無銷路。請注意,賣家本身還需承擔手續費(通常在10%到15%之間,可根據拍賣數量協商)。

          如何在拍賣行賣葡萄酒?

          最簡單的做法就是在拍賣前預約一位專家,并讓他鑒定一下被拍賣的葡萄酒。有些拍賣行(例如Artcurial)提供上門服務。當然若您選擇上門服務,總體費用還將有所增長。

          葡萄酒的交易價格

          拍賣品目錄提供了專家根據實際市場牌價給出的估價。另一種自行了解的方法是夠買一本包括所有拍賣歷史信息的書,最嚴謹的一本推薦 Alain Bradfer和 Yves Legrand一起撰寫的《2012法國名酒價格》。

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