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      「招商」女兒頌-家宴白酒引導者

      發布者:[女兒頌]  來源:[本站]  時間:2019/10/15
      公司介紹:

          女兒頌為典型濃香型大曲酒,產于安徽金不換白酒集團。主張“以情頌揚,為愛封藏”,致力于打造具有中國傳統文化內涵的家庭喜宴白酒品牌。

         

          女兒頌酒采用明清兩代老窖釀造,沿襲非遺釀造技藝,酒香幽雅怡人,入口醇甜綿軟,協調爽凈、回味悠長,產品榮獲綠色食品認證。


      產品介紹:

        女兒頌沿用非遺釀造技藝。主要采用優質高粱為原料,清蒸稻殼為輔料,用小麥、大麥、豌豆制曲,以古泉水,續糟配料,混蒸混燒,酒品具有清澈透明、窖香濃郁、綿甜凈爽、回味悠長的特風格。

        在釀造工藝上,使用菊花心曲發酵,貯存期六個月以上,使用時將中溫曲、高溫曲、中高溫曲分別按不同比例在不同輪次中進行使用。釀造采用每年生產四個輪次,業界三輪發酵周期各為兩個月,第四輪發酵周期為六個月。

        在生產工藝上,采用兩高兩低(入池淀粉高、入池酸度高、入池水份低、入池溫度低),兩清一控(清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜)和特的回酒發酵,出窖時分層出醅、分渣堆放,用特殊的鍋甑蒸餾,采取小火餾酒,量質摘酒,將摘出的窖香、醇香、醇甜三個類型的酒分別入陶壇原釀貯存。

        技藝認證

        酒釀造技藝因其悠久的歷史和特的釀造技藝,被認定為安徽省非物質文化遺產。

        產地環境

        氣候

        亳州善釀,世代傳承,素有千年酒香之美譽。亳州位于北緯33°世界黃金釀酒帶上,暖溫帶半濕潤氣候,光照充足,雨量適中,適應釀酒作物的生長,更適合老窖池的“繁衍生息”。

        在這片神奇的土地上,得天厚的自然條件,賦予酒之醇厚,為天時;秀靈多姿的地理環境,賦予酒之濃香,為地利;釀造技藝的精華,賦予酒之風骨,為人和。

        女兒頌適天時、占地利、享人和,集天、地、人三者靈氣,提煉出九十九道精密的流程工序——釀金子般品質美酒。

        水源

        金不換白酒集團,位居渦河、洪河、亳宋河三水交匯處,孕一古泉,延用千年,PH值7.8,水質酸堿度平衡,入口甘甜清冽,富含對人體健康有益的鍶、碘、硅、鈣等20多種微量元素,符合飲用天然礦泉水國家標準。

        品質特點

        女兒頌為典型濃香型大曲酒,采用現代技術與傳統工藝相結合的釀造技術,酒香幽雅怡人,入口醇甜綿軟,協調爽凈、回味悠長。

        色:晶瑩剔透掛杯持久

        聲:清脆悅耳觸動心神

        香:窖香濃郁香味自然

        味:柔順細膩甘冽凈爽

        觸:醇厚豐滿唇齒生香

        法:不口干不上頭宴未散酒已醒

       

        百年明清窖池為根,九醞春法釀造技藝為魂,匠心釀酒文化為韻,數十年工齡老師傅為度,凝練天地精粹方有滴滴醇凈女兒頌酒。


      招商政策:

      可代理全國


      招商區域:
      全國

      聯系方式:
      聯系人:頌小寶
      聯系電話:13353805355

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